12 meses en barrica

 

Ribera del Duero

Denominación de Origen

 

Variedad

100% Tempranillo

 

Elaboración

Barrica: 70% roble francés 30% roble americano.

 

Fase visual

Potente color rojo intenso con matices picota y cardenalicios. Capa alta.

 

Fase olfativa

Muy elegante, franco y complejo. Aroma largo y muy agradable a balsámicos y frutos secos (almendra y avellana). El matiz varietal de la uva tinta fina se aprecia en los ligeros toques afrutados de fruta roja y de hueso (melocotón) que aparecen en copa parada.

 

Fase gustativa

Redondo, con cuerpo, gracias a su tanino de elevada calidad, lo que le confiere un gran potencial de larga vida en botella. Destacan los matices a balsámicos y frutos secos señalados en nariz.

 

Recomendamos servir: 16~17 °C

 

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